Pantheon Of Chefs

Demonstration Classes

Enjoy a five-course, four-star meal, cooked in front of you by a restaurant chef.

Demonstration Classes

Enjoy a five-course, four-star meal, cooked in front of you by a restaurant chef.

For over 37 years, over 1,320 quintessential tastemakers have graced our kitchen to offer their talents and techniques. All of the chefs listed below have appeared at De Gustibus at least once since our opening.
Names in green are chefs who will be appearing this semester.
A
  • Andree Abramoff
  • Nicolas Abello
  • Matthew Accarrino
  • Hugh Acheson
  • Jody Adams
  • Marcia Adams
  • Joan Adler
  • Einat Admony
  • Tony Aiazzi
  • Hossein Aimani
  • Matthew Aita
  • Yoichi Akashi
  • Chris Albrecht
  • Colin Alevras
  • Jeffrey Alford
  • Katherine Alford
  • Alain Allegretti
  • Darina Allen
  • Len Allison
  • Margherita Aloi
  • Julian Alonzo
  • Gaurav Anand
  • Nick Anderer
  • Pam Anderson
  • Elizabeth Andoh
  • José Ramón Andrés
  • Colman Andrews
  • Daniel Angerer
  • Ryan Angulo
  • Michael Anthony
  • Alessia Antinori
  • Francesco Antonucci
  • Joel Antunes
  • Jarett Appell
  • Nate Appleman
  • Cathal Armstrong
  • Dave Arnold
  • Gail Arnold
  • Donatella Arpaia
  • Maria Arpaia
  • John Ash
  • Pamela Asquith
  • Marc Aumont
  • Kirk Avondoglio
B
  • Mario Bacherini
  • Lee Bailey
  • Kyle Bailey
  • Claude Baillis
  • Wolfgang Ban
  • Jean Banchet
  • Dan Barber
  • Ben Barker
  • Karen Barker
  • Nancy Verde Barr
  • Teresa Barrenechea
  • Ignacio Barrios
  • Paul Bartolotta
  • Ryan Bartlow
  • Aaron Bashy
  • Trae Basore
  • Serena Bass
  • Joseph Bastianich
  • Lidia Bastianich
  • Mario Batali
  • Jean-Paul Battaglia
  • Stefano Battistini
  • Marc Bauer
  • Rick Bayless
  • Andrea Beaman
  • James Beard
  • Jeremy Bearman
  • Simone Beck
  • Alison Price Becker
  • Franklin Becker
  • Christopher Beischer
  • Mina Belhaj-Rouas
  • Andrew Bell
  • Edwin Bellanco
  • Ty Bellingham
  • Lola Bell
  • Antonio Benanti
  • Emma Bengtsson
  • Ron Ben-Israel
  • Jonathan Benno
  • Erinn Benziger
  • Jerry Benziger
  • Rose Levy Beranbaum
  • Jean-Michel Bergougnoux
  • Peter Berley
  • Matteo Bergamini
  • Noah Bernamoff
  • Isaac Bernstein
  • Michelle Bernstein
  • Sondra Bernstein
  • Bruno Bertin
  • Philippe Bertineau
  • John Besh
  • Renaud Besnard
  • Jo Bettoja
  • Eddie Bianchini
  • Scott Bieber
  • Jon Bignelli
  • Rawia Bishara
  • Jack Bishop
  • Abram Bissell
  • Jamie Bissonnette
  • Brian Bistrong
  • Mark Bittman
  • Georges Blanc
  • Raymond Blanc
  • Shlomo Blashka
  • Erik Blauberg
  • Robert Bleifer
  • April Bloomfield
  • Aaron Bludorn
  • Dante Boccuzzi
  • Calre de Boer
  • Pio Boffa
  • Robert Bohr
  • Marybeth Boller
  • Luis Bollo
  • Saul Bolton
  • Justin Bogle
  • Simone Bonelli
  • Jim Botsacos
  • David Bouley
  • Philippe Boulot
  • Daniel Boulud
  • Jean-Paul Bourgeois
  • Anthony Bourdain
  • Antoine Bouterin
  • Charles Bowman
  • James Boyce
  • Gerard Boyer
  • Wayne Brachman
  • Chris Bradley
  • Jimmy Bradley
  • Gregory Brainin
  • Flo Braker
  • Margaret Braun
  • Boyce Brawley
  • Georgeanne Brennan
  • Terrance Brennan
  • James Briscione
  • Martin Brock
  • Jane Brody
  • Bruce Bromberg
  • Eric Bromberg
  • Alton Brown
  • Chad Brown
  • Edward Brown
  • Katie Brown
  • Jean-François Bruel
  • Scott Bryan
  • Laurie Glenn Buckle
  • Antonio Buendia
  • Christopher Buey
  • Giuliano Bugialli
  • Larry Burdick
  • Alexander Burger
  • Cathleen Burke-Visscher
  • David Burke
  • Anne Burrell
  • Marian Burros
  • Jay Buchsbaum
  • Daniel Burns
  • Jock Busser
  • David Bush
  • Jane Butel
C
  • Biba Caggiano
  • Elias Cairo
  • Dennis Cakebread
  • Dolores Cakebread
  • Jack Cakebread
  • Kenny Callaghan
  • Peter Callahan
  • Pippa Calland
  • German Calle
  • Anna Theresa Callen
  • Yannick Cam
  • Joe Campanale
  • Joey Campanaro
  • Lou Campanaro
  • Scott Campbell
  • Paul Canales
  • Jimmy Canora
  • Marco Canora
  • Nicolas Cantrel
  • Carla Capalbo
  • Richard Capizzi
  • Josh Capon
  • Jean-Louis Carbonnier
  • Floyd Cardoz
  • Ricardo Cardona
  • Ed Carew
  • Edouard Carlier
  • Jon Carloftis
  • Antonio Carluccio
  • Andrew Carmellini
  • David Carmichael
  • Hugh Carpenter
  • Gabriele Carpentieri
  • Mario Carbone
  • Javier Carrasquillo
  • Lincoln Carson
  • Jonathan Cartwright
  • Penelope Casas
  • Cesare Casella
  • Dominick Cerrone
  • Michel Chabran
  • Jansen Chan
  • Belinda Chang
  • David Chang
  • Kimberly Charles
  • Rebecca Charles
  • Sarah Leah Chase
  • Maneet Chauhan
  • Bertrand Chemel
  • José Chesa
  • James Chew
  • Michael Chiarello
  • Jacques Chibois
  • Julia Child
  • Hok Chin
  • Marco Chirico
  • Judith Choate
  • Elizabeth Chubbuck
  • Chris Cipollone
  • Arrigo Cipriani
  • Nicola Civetta
  • Craig Claiborne
  • John Clancy
  • Jim Clarke
  • Melissa Clark
  • Patrick Clark
  • Preston Clark
  • Bernard Clayton
  • Mary Cleaver
  • Leah Cohen
  • Renee Cohen
  • Thomas Colicchio
  • Scott Conant
  • Pascal Condomine
  • Sue Conley
  • Patrick Connolly
  • Christian Constant
  • Rodolfo Contreras
  • Emiliano Coppa
  • Cat Cora
  • Matthew Corbett
  • Gabriele Corcos
  • Michael Cordua
  • Barry Correia
  • Paul Corsentino
  • Bruce Cost
  • Tarcisio Costa
  • Rosetta Costantino
  • Ed Cotton
  • Victor Coulon
  • Dana Cowin
  • Gary Coyle
  • Rena Coyle
  • Jeffrey Crawford
  • Dominique Crenn
  • Michael Cressotti
  • Cliff Crooks
  • Jeremy Culver
  • Marion Cunningham
  • Suzanne Cupps
  • Tim Cushman
D
  • Roger Dagorn
  • Ariane Daguin
  • Charles Dale
  • Andrew D’Amico
  • Melissa Muller Daka
  • Deborah Keane Damond
  • Gary Danko
  • Julie Dannenbaum
  • Melissa d'Arabian
  • Hélène Darroze
  • Gerry Dawes
  • Mani Dawes
  • Bradley Day
  • Francesca de Bardin
  • Josh DeChellis
  • Alain V. Decoster
  • Dale DeGroff
  • Abe De La Houssaye
  • Cyril Delarue
  • Giada De Laurentiis
  • Franck Deletrain
  • Paul Del Favero
  • Robert Del Grande
  • Christian Delouvrier
  • Sylvain Delpique
  • John DeLucie
  • Chris De Luna
  • Francois de Melogue
  • Paul Denamiel
  • Lorenza de’Medici
  • Gabrielle Quiñónez Denton
  • Greg Denton
  • Jason Denton
  • Joe Denton
  • Gina DePalma
  • Karen De Masco
  • Marcel Desaulniers
  • Traci Des Jardins
  • Mike DeSimone
  • Lauren DeSteno
  • Yamuna Devi
  • Paul Di Bari
  • Andrew DiCataldo
  • Eric Di Domenico
  • James Distefano
  • Harold Dieterle
  • Derrick Dikkers
  • Luc Dimnet
  • Jean-Michel Diot
  • Al Di Meglio
  • Tony DiSalvo
  • Rocco DiSpirito
  • James Distefano
  • Joe Dobias
  • Polo Dobkin
  • Jim Dodge
  • Jane Doerfer
  • John Doherty
  • Roberto Donna
  • Bill Dorrler
  • Sean Driscoll
  • Alain Ducasse
  • Gillian Duffy
  • Aurélien Dufour
  • Wylie Dufresne
  • Naomi Duguid
  • Jean Louis Dumonet
  • Binh Duong
  • Nathalie Dupree
  • Toy Kim Dupree
  • Troy Dupuy
  • Steve Dustin
E
  • Iñigo Echávarr
  • Daniel Eddy
  • Josh Eden
  • Laurence Edelman
  • Nicholas Elmi
  • Michaël Engelmann
  • Jonathan Eismann
  • Lisa Ekus
  • Lou Ekus
  • Didier Elena
  • Jeffrey Elliot
  • Todd English
  • Josh Emett
  • Workye Ephrem
  • Tony Esnault
  • Mary Ann Esposito
  • Ricky Estrellado
  • Josh Even
F
  • Florence Fabricant
  • Odette Fada
  • George Faison
  • Iacopo Falai
  • Frank Falcinelli
  • Elizabeth Falkner
  • Giuseppe Fanelli
  • Markus Färbinger
  • Brad Farmerie
  • John Farnsworth
  • Dean Fearing
  • Bruno Feldeisen
  • Susan Feniger
  • Christine Ferber
  • Neil Ferguson
  • Michael Ferraro
  • Gordon Finn
  • Gary Fisch
  • Carol Field
  • Larry Finn
  • Mark Fiorentino
  • Susie Fishbein
  • Michel Fitoussi
  • Bobby Flay
  • Claudia Fleming
  • Tyler Florence
  • Tenney Flynn
  • Jim Fobel
  • Michael Foley
  • Susanna Foo
  • Larry Forgione
  • Marc Forgione
  • Remy Forgues
  • Diane Forley
  • Joseph Fortunato
  • Dennis Foy
  • George Francisco
  • Rapheal Francois
  • Pierre Franey
  • Laura Frankel
  • Mark Franz
  • John Fraser
  • Clark Frasier
  • Heather Fratangelo
  • Scott Fratangelo
  • Eduard Frauneder
  • Jane Freiman
  • Amanda Freitag
  • Dominique Frerard
  • Andrew Friedman
  • Marilyn Frobuccino
  • Doug Frost
  • Jordon Frosolone
  • Yuji Fujinaga
G
  • Jared Gadbaw
  • Mark Gaier
  • Nicole Gajadhar
  • Cornelius Gallagher
  • William Gallagher
  • Shea Gallante
  • Ron Gallo
  • Gale Gand
  • Gabriella Ganugi
  • Michael Garaghty
  • José Garces
  • Alex Garcia
  • Kevin Garcia
  • Robb Garceau
  • Oz Garcia
  • Robert Gardner
  • Ina Garten
  • Nick Gaube
  • Michelle Gayer
  • Rick Gencarelli
  • Andre Genin
  • Wesley Genovart
  • Jean-Louis Gerin
  • George Germon
  • Mike Gershkovich
  • Anthony Giglio
  • Elka Gilmore
  • Michael Ginor
  • Ed Giobbi
  • Vittorio Giordano
  • Gunnar Gíslason
  • Eric Girerd
  • Alessandro Giuntoli
  • Marcus Gleadow-Ware
  • Marcus Glocker
  • Claude Goddard
  • Suzanne Goin
  • Charles Gold
  • Rozanne Gold
  • Will Goldfarb
  • Evan Goldstein
  • Joyce Goldstein
  • Cruz Goler
  • Zachary Golper
  • Anthony Goncalves
  • Carmen Gonzalez
  • Steve Gonzalez
  • Brian Goode
  • Rachel Goulet
  • Kevin Graham
  • Colleen Grapes
  • Laurent Gras
  • Mirco Grassini
  • Richard Grausman
  • Ellen Kassoff Gray
  • Rose Gray
  • Todd Gray
  • Matt Greco
  • John Greeley
  • Michael Green
  • Bert Greene
  • Gael Greene
  • Dorie Greenspan
  • Joni Greenspan
  • Josh Greenspan
  • George Greenstein
  • Joshua Grinker
  • Christopher Gross
  • David Gross
  • Sarah Grueneberg
  • Alex Guarnaschelli
  • Jocelyn Guest
  • Vincent Guerihault
  • Bernard Guillas
  • Joe Gurrera
  • Robert Gurvich
  • Kurt Gutenbrunner
H
  • Robbin Haas
  • Christopher Hache
  • Alexandre Hackett
  • Carla Hall
  • Jason Hall
  • John Hadamuscin
  • Gordon Hamersley
  • Gabrielle Hamilton
  • Melissa Hamilton
  • Naftali Hanau
  • Lee Hanson
  • Eric Hara
  • Nicholas Harary
  • Neal Harden
  • Ryan Hardy
  • Christopher Harkness
  • Craig Harzewski
  • Ryo Hasegawa
  • Eric Haugin
  • Gerry Hayden
  • Sam Hayward
  • Giuliano Hazan
  • Marcella Hazan
  • Sam Hazen
  • Brooks Headley
  • Reed Hearon
  • Emma Hearst
  • Kerry Heffernan
  • Andrea Hellrigl
  • Thomas Henkelmann
  • Mark Hennessey
  • Pierre Hermé
  • Shaun Hergatt
  • Ben Hershberger
  • Amanda Hesser
  • Ed Higgins
  • Libby Hillman
  • Jason Hinds
  • David Hirsch
  • Abe Hiroki
  • Christopher Hirsheimer
  • Tien Ho
  • Peter Hoffman
  • Chris Hollis
  • Martha Holmberg
  • Daniel Holzman
  • Ken Hom
  • Ron Hook
  • Craig Hopson
  • Joel Hough
  • Josefina Howard
  • Matt Hoyle
  • Jason Hua
  • Eric Hubert
  • Florian Hugo
  • Daniel Humm
  • Michael Hutchings
  • Hung Huynh
  • Michael Bao Huynh
I
  • Ernesto Iaccarino
  • Christopher Idone
  • Andrea Immer
  • Ray Isle
  • Johnny Iuzzini
  • Stephanie Izard
J
  • Patti Jackson
  • Kate Jacoby
  • Yan Jacquot
  • Chris Jaeckle
  • Madhur Jaffrey
  • Raji Jallepalli
  • Patricia Jamieson
  • John Jamison
  • Sukey Jamison
  • Claudia Franey Jansen
  • Michael Jenkins
  • Nancy Harmon Jenkins
  • Sara Jenkins
  • Steve Jenkins
  • Jeff Jenssen
  • Marcus Jernmark
  • Ramiro Jimenez
  • Katie Lee Joel
  • Daniel Johnnes
  • Joseph “JJ” Johnson
  • Jeanne Jones
  • Judith Jones
  • Dalia Jurgensen
K
  • Philippe Kaemmerle
  • Barbara Kafka
  • Howard Kalachnikoff
  • Stephen Kalt
  • Madeleine Kamman
  • John Kapon
  • John Karangis
  • Elizabeth Karmel
  • Lynne Rossetto Kasper
  • Akiko Katayama
  • Mollie Katzen
  • Rob Kaufelt
  • Adam Kaye
  • Gavin Kaysen
  • Douglas Keane
  • Hubert Keller
  • Thomas Keller
  • Jeff Kellogg
  • Melissa Kelly
  • Diana Kennedy
  • Matthew Kenney
  • James Kent
  • Graham Kerr
  • Vikas Khanna
  • Brandon Kida
  • Marcia Kiesel
  • Johanne Killeen
  • Christopher Killoran
  • Josh Kilmer-Purcell
  • Hooni Kim
  • Jiho Kim
  • Sarah Belk King
  • Robert Kinkead
  • Abigail Kirsch
  • Lévana Kirschenbaum
  • Eli Kirshtein
  • Kristen Kish
  • Evan Kleiman
  • Peter Klein
  • Eric Kleinman
  • Anna Klinger
  • Michael Klug
  • Dan Kluger
  • Kyle Knall
  • Lawrence Knapp
  • Craig Koketsu
  • Larry Kolar
  • David Kolotkin
  • Craig Kominiak
  • Shuichi Kotani
  • Dr. Jamie Koufman
  • Eric Korsh
  • Michael Kramer
  • Deborah Krasner
  • Aglaia Kremezi
  • Gabriel Kreuther
  • Ralf Kuettel
  • Roger Kugler
  • James Kuhner
  • Albert Kumin
  • Gray Kunz
  • Richard Kuo
  • Kim Kushner
  • Price Kushner
L
  • Rick Laakkonen
  • James Labe
  • Jean Paul Lacombe
  • Jean-Marie Lacroix
  • Mark Ladner
  • Pat LaFreida
  • Emeril Lagasse
  • James Lahey
  • Mourad Lahlou
  • Gonzalo Lainez
  • Michael Laiskonis
  • Matthew Lambert
  • Sal Lamboglia
  • Leslie Land
  • Rich Landau
  • Adam Perry Lang
  • Anna Tasca Lanza
  • Fabrizia Lanza
  • Mark Lapico
  • Victor La Placa
  • Viana La Place
  • Normand Laprise
  • Kevin Lasko
  • John Larchet
  • Christer Larsson
  • Mike Lata
  • Paolo Lattanzi
  • Josh Lawler
  • Richard Leach
  • Daniel Leader
  • Donna Leahy
  • David Lebovitz
  • Jean Luc Le Dû
  • Alex Lee
  • Ben Lee
  • Christopher Lee
  • Edward Lee
  • Karen Lee
  • Katie Lee
  • Matt Lee
  • Sonja Lee
  • Susur Lee
  • Ted Lee
  • Jeanne Lemlin
  • Yvan Lemoine
  • Dan Lenchner
  • Gaston Lenotre
  • Adam Leonti
  • Pascaline Lepeltier
  • Will Leroux
  • Remi Leuvand
  • Sarabeth Levine
  • Steve Levy
  • Stephen Lewandowski
  • Edna Lewis
  • David Lieberman
  • Paul Liebrandt
  • David Liederman
  • Susan Lifrari
  • Matthew Lightner
  • Chris Lim
  • Florence Lin
  • Donald Link
  • Scott Linquist
  • Tony Liu
  • Anita Lo
  • Stanley Lobel
  • Mario Lohninger
  • Maria Loi
  • Felipe Rojas-Lombardi
  • Michael Lomonaco
  • Susan Loomis
  • William Lopata
  • Victoriano Lopez
  • J. Kenji Lopez-Alt
  • Sandra Lotti
  • Emily Luchetti
  • Sheila Lukins
  • Shelley Lundgren
  • Pino Luongo
  • Barbara Lynch
  • David Lynch
  • Shane Lyons
M
  • Egidiana Maccioni
  • Sirio Maccioni
  • Todd Macdonald
  • Lachlan MacKinnon-Patterson
  • Troy Maclarty
  • Beau MacMillan
  • Dennis MacNeil
  • Karen MacNeil
  • Deborah Madison
  • Mauro Mafrici
  • Donata Maggipinto
  • Greg Majors
  • Jo-Ann Makovitsky
  • David Malbequi
  • Nick Malgieri
  • Waldy Malouf
  • Niccolo Maltinti
  • Abby Mandel
  • Laurent Manrique
  • Noel Mantel
  • Cathy Mantuano
  • Tony Mantuano
  • Valentino Marcatillii
  • Silvano Marchetto
  • Cristina Mariani May
  • Maximo Lopez May
  • Copland Marks
  • Gil Marks
  • Katharine Marsh
  • Jeremy Marshall
  • Lydie Marshall
  • Damiano Martin
  • Mara Zanetti Martin
  • Daisy Martinez
  • Lucero Martinez
  • Zarela Martinez
  • Nick Martschenko
  • Dora Marzovilla
  • Nicola Marzovilla
  • Olivier Masmondet
  • Sam Mason
  • Joshua Massin
  • Georges Masraff
  • Hemant Mathur
  • Nobu Matsuhisa
  • Kazuto Matsusaka
  • Vicki Fan Matsusaka
  • Ignacio Mattos
  • Daniel Mattrocce
  • Phillipe Massoud
  • Tony Maws
  • Jacques Maximin
  • Marisa May
  • Shane McBride
  • Michael McCarty
  • Max McCalman
  • Frank McClelland
  • Bill McDaniel
  • Jack McDavid
  • Ed McDevitt
  • James McDevitt
  • Brad McDonald
  • Leslie McEachern
  • Ed McFarland
  • Harold McGee
  • Robert McGrath
  • Steve McHugh
  • Brett McKee
  • George McKirdy
  • Tory McPhail
  • Greg McPhee
  • Julian Medina
  • Alice Medrich
  • Jim Meehan
  • Michael Meehan
  • Manish Mehrota
  • Jehangir Mehta
  • Spike Mendelsohn
  • George Mendes
  • José Menendes
  • Jose de Mereilles
  • Danny Meyer
  • Marc Meyer
  • Perla Meyers
  • Tim Meyers
  • Jeff Michaud
  • Carlo Middione
  • Franco Migliorini
  • Flora Mikula
  • Mark Militello
  • Bryan Miller
  • John Miele
  • Mark Miller
  • Mary Sue Milliken
  • Giorgio Milos
  • Michael Mina
  • José Mireilles
  • Charlotte Mish
  • Wade Moises
  • Eder Montero
  • Rick Moonen
  • John Mooney
  • Harold Moore
  • Maurice Moore-Betty
  • Thomas Moran
  • Marco Moreira
  • Pamela Morgan
  • Masaharu Morimoto
  • Carlos Moro
  • George Morrone
  • Anton Mosimann
  • Ikuma Motoki
  • Sara Moulton
  • Costas Mouzouras
  • Seamus Mullen
  • Eberhard Müller
  • Olivier Muller
  • Adrian Murcia
  • Emily Murphy
  • Marc Murphy
  • Neil Murphy
  • David Myers
N
  • Efraim Nahon
  • Erika Nakamura
  • Helen Nash
  • Kevin Nashan
  • Riad Nasr
  • Tony Nassir
  • Alison Nathan
  • Jeffrey Nathan
  • Joan Nathan
  • Akhtar Nawab
  • Matthew Neele
  • Jake Nemmers
  • Jason Neroni
  • Liz Neumark
  • Leslie Newman
  • Joe Ng
  • Karen Nicolas
  • Fortunato Nicotra
  • Ari Nieminen
  • Michel Nischan
  • Wayne Nish
  • Nils Noren
  • Andy Nusser
  • Patrick Nuti
O
  • Nancy Oakes
  • Sara Ochs
  • Patrick O’Connell
  • Robin Kelley O’Conner
  • Bradley Ogden
  • Joe Ogrodnek
  • Paula Oland
  • Garrett Oliver
  • Ron Oliver
  • Judith Olney
  • Nancy Olson
  • Steven Olson
  • Molly O’Neill
  • Pichet Ong
  • Tadashi Ono
  • Ken Oringer
  • Daniel Orr
  • Pierre Orsi
  • Hugo Ortega
  • Joe Ortiz
  • Sisha Ortuzar
  • Aziz Osmani
  • Louis Osteen
  • Michael Otsuka
P
  • David Page
  • Kimberley Paley
  • Vitaley Paley
  • Jean-Louis Palladin
  • Charles Palmer
  • Gerard Pangaud
  • John Pardalis
  • Daniel Parilla
  • Roberto Paris
  • Grace Parisi
  • Junghyun Park
  • Courtney Parker
  • Jonathan Parker
  • Brooke Parkhurst
  • Rajat Parr
  • Guy Pascal
  • David Pasternack
  • Mark Pastore
  • Jason Patanovich
  • Alex Patout
  • David Paulstich
  • Cindy Pawlcyn
  • François Payard
  • Scott Peacock
  • Paul Pearson
  • Carole Peck
  • Mark Peel
  • Bill Peet
  • Zak Pelaccio
  • Carla Pellegrino
  • Caprial Pence
  • Jacques Pépin
  • Guillermo Pernot
  • Georges Perrier
  • Christopher Petankis
  • Alexandre Petard
  • Colette Peters
  • James Peterson
  • Alexandre Petrossian
  • Jason Pfeifer
  • Viet Pham
  • Charles Phan
  • King Phojanakong
  • Gennaro Picone
  • Joy Pierson
  • Jorge Pineda
  • Don Pintabona
  • Rick Pitcher
  • Fred Plotkin
  • Apollonia Poilane
  • Brian Polcyn
  • Ben Pollinger
  • Naomi Pomeroy
  • Debra Ponzek
  • Juliette Pope
  • Alfred Portale
  • Alain Potier
  • Jason Potters
  • Nora Pouillon
  • Maricel Presilla
  • Garrison Price
  • Mike Price
  • Jason Pringle
  • Frank Proto
  • Paul Prudhomme
  • Michael Psilakis
  • Doug Pstaltis
  • Wolfgang Puck
  • Grégory Pugin
  • Marta Pulini
  • Anna Pump
  • Susan Purdy
  • Stephan Pyles
Q
  • Carmen Quagliata
  • Jacques Qualin
  • Joe Quintana
  • Patricia Quintana
R
  • Jean-Jacques Rachou
  • Deborah Racicot
  • John Ragan
  • Steven Raichlen
  • Alexandra Raij
  • Angel Ramos
  • Gordon Ramsay
  • Pablo Ranea
  • Grace Rathbone
  • Michael Rovner
  • Rachael Ray
  • Joe Realmuto
  • Susan Regis
  • Kevin Reilly
  • Chris Rendell
  • Peter Reinhart
  • James Reinholt
  • Leslee Reis
  • Cyril Renaud
  • Seppi Renggli
  • Guy Reuge
  • Leslie Revsin
  • Robert Ribant
  • Michel Richard
  • Anthony Ricco
  • Andy Ricker
  • Brent Ridge
  • Bruce Riezenman
  • Eric Ripert
  • Tracy Ritter
  • Michael Roberts
  • Gary Robins
  • Missy Robbins
  • Ben Robinson
  • Enrica Rocca
  • Eamon Rockey
  • Judy Rodgers
  • Douglas Rodriguez
  • Ruth Rogers
  • Hugue Romagnan
  • Michael Romano
  • Sandro Romano
  • Nico Romo
  • Michael Ronis
  • Francisco Rosa
  • Betty Rosbottom
  • Daniel Rose
  • Ilene Rosen
  • Richard Rosendale
  • David Rosengarten
  • Anne Rosenzweig
  • Caroline Rostang
  • Michel Rostang
  • Philippe Roussel
  • Nicole Routhier
  • Albert Roux
  • Michel Roux
  • Sebastien Rouxel
  • Maury Rubin
  • Gabriel Rucker
  • David Ruggerio
  • Michael Ruhlman
  • Allison Vines Rushing
  • Slade Rushing
  • Michael Russo
  • Carla Rzeszewski
S
  • Myra Sable
  • Rocco Sacramone
  • Farideh Sadeghin
  • Edward Safdie
  • Rosario Safina
  • Meg Colleran Sahs
  • Julie Sahni
  • Surbhi Sahni
  • Alain Sailhac
  • Paul Sale
  • Reine Sammut
  • Arun Sampanthavivat
  • Marcus Samuelsson
  • Aaron Sanchez
  • Richard Sandoval
  • Damian Sansonetti
  • Josefina Santacruz
  • John Y. Santo
  • Chris Santos
  • Rubén Sanz Ramiro
  • Henrique Sá Pessoa ´éč Suvir Saran
  • Marc Sarrazin
  • Anthony Sasso
  • Taku Sato
  • Steven Satterfield
  • Paulette Satur
  • Jean-Michel Savoca
  • Jonathon Sawyer
  • Richard Sax
  • Anne Saxelby
  • Leslie Sbrocco
  • Claudio Scaduto
  • Mark Scarborough
  • Pierre Schaedelin
  • John Scharffenberger
  • Tom Schaudel
  • Doris Schecter
  • John Schenk
  • Jesse Schenker
  • Amy Scherber
  • Francine Scherer
  • Chris Schlesinger
  • Chris Schloss
  • Michael Schlow
  • Jimmy Schmidt
  • Elizabeth Schneider
  • Jasper Schneider
  • Sally Schneider
  • Abe Schoener
  • Eddie Schoenfeld
  • Dieter Schorner
  • Michael Schulson
  • Phillip Schulz
  • Pierre Schutz
  • Jason Scholz
  • Adam Schop
  • Leo Schneeman
  • Soulyaphet Schwader
  • Michael Schwartz
  • Charles Scicolone
  • Michele Scicolone
  • Marion Scotto
  • Vincent Scotto
  • Guenter Seeger
  • Piero Selvaggio
  • Lior Lev Sercarz
  • Nancy Julian Serrano
  • Jess Shadbolt
  • Jamie Shannon
  • Dr. Howard Shapiro
  • Diana Shaw
  • Chris Shea
  • David Shea
  • Craig Shelton
  • Mimi Sheraton
  • Hiroko Shimbo
  • Barbara Shinn
  • Lydia Shire
  • Martha Rose Shulman
  • Bryce Shuman
  • Sam Sifton
  • Christopher Silva
  • Thiago Silva
  • Ron Silver
  • Dan Silverman
  • Nancy Silverton
  • Gail Simmons
  • Marie Simmons
  • Nina Simonds
  • Maria Helm Sinsky
  • Miguel Sisamon
  • Christopher Siversen
  • Alexander Smalls
  • Justin Smillie
  • Peggy Smith
  • Jimmy Sneed
  • Adam Sobel
  • Adam Sobel
  • Chiara Soldati
  • Rita Sodi
  • Aldo Sohm
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